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Formation: les Écologistes de l’Euzière

Programmez dès aujourd’hui vos formations de l’automne ! Les Écologistes de l’Euzière vous proposent 3 formations en écologie et en animation d’octobre à décembre.

Concevoir et réaliser un projet d’animation « cuisine sauvage » / 1er au 3 octobre, 21h
Reconnaissance de plantes comestibles, animation d’un atelier en toute sécurité (collecte, préparation, réalisation repas à base de plantes sauvages), disposer de recettes faciles et adaptables.

Prise en compte des enjeux naturalistes dans les projets d’aménagement, de la théorie à la pratique / 16 au 18 octobre, 21h
Identifier et comprendre les enjeux naturalistes présents sur la zone méditerranéenne de la région Occitanie-Pyrénées-Méditerranée, s’approprier la logique réglementaire d’analyse des enjeux naturalistes, optimiser la phase opérationnelle des projets en prenant en compte les enjeux naturalistes.

Pédagogie active, vivre et concevoir des animations en pédagogie de projet / 18 au 22 novembre, 28h
Vivre la pédagogie de projet en tant que participant et apprendre à la mettre en place (milieu scolaire, formation, centre loisir), acquérir des méthodes visant à rendre le public acteur de son apprentissage et  des méthodes de régulation de groupe.

Consultez le programme détaillé de chaque formation ici : http://www.euziere.org/?Formation2019

N’hésitez pas à nous contacter si  vous souhaitez vous inscrire, les places sont limitées.

Renseignements complémentaires : sophie.dubois@euziere.org / 04 67 59 97 37

Formation : conseils et analyse de la réglementation liée à l’alimentation collective

Formation : “Vous voulez animer des ateliers cuisine en plein air ou ailleurs, mais il vous manque la dimension règlementaire ?

Vous êtes, par ailleurs,  amené à encadrer une équipe de bénévoles lors d’évènements festifs, mais vous ne savez pas par quel bout le prendre ?

Faites-vous partie d’une équipe dans un café citoyen et vous aimeriez développer une activité de restauration ?

Vous êtes un cuisinier professionnel qui veut aborder l’hygiène différemment ?

Ne manquez pas l’occasion de vous former prés de chez vous !

Nous somme heureux d’accueillir à l’automne 2019 l’Association Le Mat, en direct du Hameau du Viel Audon en Ardèche, pour la formation « Maitrise de l’hygiène en animation et en cuisine avec la méthode HACCP ». Cette formation est animée en binôme par :

– Sylvie Keller, Cuisinière-Animatrice à l’éco-gîte de groupe Le Loubatas

– Yann Sourbier, ancien cuisinier du centre d’accueil du Viel Audon

Tout deux ont une longue pratique des plans de maîtrise sanitaire et de l’analyse des risques alimentaires dans les ateliers d’animation et en cuisine.

Ils ont également une expérience pédagogique éprouvée dans le domaine de la cuisine nourricière.”

Par ailleurs, les inscriptions sont ouvertes, vous trouverez toutes les informations sur le site de l’Association Le Mat :

« Prochaine formation “Apprendre la méthode d’hygiène HACCP en cuisine collective et atelier d’animation” du 14 au 17 octobre 2019 au centre d’accueil du Loubatas à Peyrolles-en-Provence.
Formulaire de pré-inscription en ligne: http://bit.ly/2J5GT62
Plus d’infos: http://www.levielaudon.org/…/formation/alimentation-et-met…/
Contact Centre de formation Le Mat 07: 09 79 70 67 76 / formation@levielaudon.org »

Conférence : Public health: how to deal with climate change?

L’European Public Health Association (EUPHA) et la Société Française de Santé Publique (SFSP) co-organisent la 12ème conférence européenne de santé publique  du 20 au 23 novembre 2019 au Parc Chanot à Marseille.

Le 20 novembre de 9h à 17h se tiendra la pré-conférence « Public health: how to deal with climate change? » .

Elle est organisée par Air Climat et son Groupe Régional d’Experts sur le Climat. Et est en partenariat avec l’Agence Régionale de Santé (ARS), la Direction Régionale de l’Environnement, de l’Aménagement et du Logement (DREAL) Provence-Alpes-Côte d’Azur et la Région Sud.

Le pré-programme de cet évènement labellisé PRSE 3 est accessible au lien suivant : https://ephconference.eu/2019-pre-conference-210

L’inscription est gratuite mais obligatoire : https://ephconference.eu/register-107

 

Perturbateurs endocriniens

Les perturbateurs endocriniens, quelle prévention pour les patients ?

Perturbateurs endocriniens

CRES

Qu’est-ce qu’un perturbateur endocrinien ? Où les trouvons-nous ? Quel impact sur la santé de la population ? Comment conseiller les patients pour réduire leur exposition ?

Le Pr Patrick Fénichel, endocrinologue et gynécologue au CHU de Nice, répond à ces questions ainsi qu’à celles des participants en direct sur Internet le mardi 25 juin de 12h à 13h.

Ce webinaire (ou réunion en ligne) est à destination des professionnels de santé et de la périnatalité.

Il propose des apports théoriques ainsi qu’un temps d’échanges avec l’intervenant. Il est organisé par le CRES dans le cadre du PRSE 3 et financé par l’ARS PACA. Une première session a déjà été proposée le 28 mai dernier.

 

Retrouvez tous les webinaires en santé-environnementale précédemment organisés par le CRES.

Lien pour s’inscrire

 

ADEME Appel à projets Collectivités

Le changement de comportements

Comportements

ADEME

Les changements de comportements et l’évolution du mode de vie sont un enjeu clé de la transition écologique.

Changement de comportements. Le progrès technique ne permet pas d’atteindre les objectifs de réduction de gaz à effet de serre. Ensuite, il existe un accord sur la nécessité de faire évoluer les pratiques individuelles et collectives. Or, les actions restent difficiles à mettre en place pour l’obtention de ces objectifs.

Cet ouvrage donne en somme des bases et des pratiques aux acteurs. Ils ont pour missions le changement de comportement dans le domaine de la transition écologique. On y retrouve :

  • Les différents points de vues des différentes disciplines des sciences humaines et sociales. Elles abordent les principaux comportements et la façon de les faire évoluer.
  • Les outils  des acteurs publics et associatifs en corrélations avec les résultats des multiples disciplines. Le tableau dressé permet de concilier les différentes approches, les échelles d’action, les types d’outils et les modes d’intervention en fonction des niveaux territoriaux.

 

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CAMPAGNE D’ÉDUCATION À LA SANTÉ ENVIRONNEMENTALE “ÉCOUTE TES OREILLES !”

Education à la Santé environnementale : Nouvel appel à candidatures pour les collèges

Tout d’abord, l’objectif :

EN 5 ANS, SENSIBILISER 50 000 ÉLÈVES DANS 33% DES COLLÈGES DE LA RÉGION PACA EN SANTÉ ENVIRONNEMENTALE.

En effet, la campagne de prévention “Ecoute tes oreilles !” est coordonnée par le GRAINE et le CRES PACA. Elle a pour objectif de sensibiliser et former d’ici 5 ans 33% des établissements scolaires de la région PACA. Donc, soit près de 50.000 élèves (en classe de 6ème) et 300 enseignants et infirmières scolaires à la prévention des risques auditifs et extra-auditifs.

Ensuite, en septembre 2018, un nouvel appel à candidature est lancé par les rectorats de Nice et d’Aix-Marseille. Un courrier a été envoyé aux principaux des collèges. Ceci afin de permettre à de nouveaux collèges de participer à la campagne. Au mois d’octobre, les candidatures seront confirmées par mail à chaque collège.

Ainsi, durant l’année scolaire 2017-2018, 33 collèges de la région ont pu bénéficier de cette campagne. Donc, soit 134 classes sensibilisées, et un total de 3350 élèves.

Voir la page dédiée au projet sur le site de l’Agence Régionale de Santé (ARS) PACA.

Contacts des acteurs de la campagne

GRAINE PACA : clairepierrard@grainepaca.org

CRES PACA : elodie.petard@cres-paca.org

Le GRAINE PACA est le réseau régional pour l’éducation à l’environnement vers un développement durable (EEDD). L’association a pour objet la promotion et le développement de l’EEDD en PACA. Le GRAINE a mobilisé 8 de ses adhérents pour mener à bien cette campagne d’éducation à la santé environnementale.

En savoir plus sur le projet…

Avis du Conseil Économique Social et Environnemental

Avis du Conseil économique, social et environnemental

En effet, l’avis du CESE (Conseil économique, social et environnemental) est sorti sur la nature en ville en séance plénière le 11 juillet dernier.
L’avis a été rapporté par Annabelle Jaeger (groupe des personnalités qualifiées) au nom de la section de l’environnement, présidée par Anne-Marie Ducroux. En effet, d’ici à 2050, 75% des citoyennes et des citoyens vivront en zone urbaine. Ainsi imaginer et préparer la ville de demain constitue un enjeu majeur.

La suite en cliquant sur les liens ci-dessous et les préconisations synthétiques du CESE.

 

 

 

La « Nature en ville » est au cœur des enjeux contemporains. En effet, la nature assure des services écologiques majeurs. Réduction des pollutions, des îlots de chaleur, des eaux de ruissellement… Alors que nous sommes dans un milieu urbain toujours plus dense et minéral. Ainsi, la nature sous toutes ses formes est indispensable pour faire face aux défis environnementaux. Face au réchauffement climatique, à l’érosion de la biodiversité, etc. Mais aussi pour contribuer à un cadre de vie plus agréable et répondre aux enjeux de santé humaine.

Le CESE a travaillé pour accélérer la dynamique de « renaturation » des villes. Il souhaite mettre l’accent sur la nécessité d’inclure la nature dans l’ensemble des politiques publiques. Mais également, il souhaite en faire un élément structurant de l’aménagement urbain. Le CESE insiste sur l’enjeu social de la « nature en ville ». Cette dernière doit répondre tout d’abord aux besoins des habitantes et habitants. Mais il doit aussi contribuer à la solidarité des villes avec les campagnes qui ne cessent d’être artificialisées du fait de l’étalement urbain.

Mettre en relation ©GRAINE PACA

Formation Urbanisme durable et Santé

URBANISME DURABLE ET SANTÉ

Cette formation s’intéresse à l’aménagement durable du territoire. En effet, ce dernier est un véritable levier pour améliorer l’état de santé de la population sur le long terme. Effectivement, celui-ci ne dépend pas seulement de la qualité du système de santé qui lui est proposé. Ainsi, il dépend d’abord et avant tout de ses conditions de vie, fortement liées à l’aménagement du territoire, ainsi que de déterminants sociaux, environnementaux et économiques.

Cette formation a pour ambition d’encourager les échanges entre professionnels de la santé publique, de l’urbanisme, de l’environnement, et des collectivités territoriales. Elle cherche à développer les connaissances et les pratiques efficaces pour un urbanisme durable et favorable à la santé.

Pour en savoir plus…

Mettre en relation ©GRAINE PACA

Formation Urbanisme durable et Santé

URBANISME DURABLE ET SANTÉ

Cette formation s’intéresse à l’aménagement durable du territoire. En effet, ce dernier est un véritable levier pour améliorer l’état de santé de la population sur le long terme. Effectivement, celui-ci ne dépend pas seulement de la qualité du système de santé qui lui est proposé. Ainsi, il dépend d’abord et avant tout de ses conditions de vie, fortement liées à l’aménagement du territoire, ainsi que de déterminants sociaux, environnementaux et économiques.

Cette formation a pour ambition d’encourager les échanges entre professionnels de la santé publique, de l’urbanisme, de l’environnement, et des collectivités territoriales. Elle cherche à développer les connaissances et les pratiques efficaces pour un urbanisme durable et favorable à la santé.

Pour en savoir plus…

S’inscrire à la liste de diffusion Éducation Santé-Environnement

Journée Éducation Santé-Environnement

Le GRAINE PACA avait participé à la journée de travail Éducation Santé-Environnement (ESE) du 26/09/2017. Co-organisée par l’IREPS et le Graine AuRA, l’IREPS Bretagne, la FNES et le REN,  les participants (23 réseaux régionaux d’EEDD ou IREPS) ont émis le souhait de créer une liste d’échange et de diffusion. En effet, les partenariats GRAINE-IREPS ont besoin de se renforcer, et de s’appuyer sur les pratiques des uns et des autres. De la sorte, une journée par an ne suffit pas. Donc, c’est pour cela que nous vous proposons d’échanger plus régulièrement par mail pour faire avancer la thématique ESE.

Ainsi, les objectifs de cette liste sont :

  • Favoriser les échanges entre acteurs territoriaux de l’ESE
  • Permettre la diffusion d’outils, de pratiques, d’expériences
  • Poursuivre le travail sur l’interconnaissance
  • Renforcer le partenariat entre GRAINE et IREPS
  • Avoir un espace de discussion entre les journées nationales et favoriser le travail collaboratif pour poursuivre le travail (définition commune de l’ESE, organisation des prochaines journées nationales, plaidoyer…)

S’inscrire à la liste de diffusion nationale Éducation Santé-Environnement

Donc, vous l’avez compris cette liste servira à échanger, diffuser, questionner, partager et co-construire.

Une seule règle de fonctionnement : s’engager à synthétiser les retours quand on sollicite la liste pour collecter des connaissances, expériences ou ressources et à renvoyer cette synthèse à la liste.

Si vous êtes intéressé(e), envoyez votre contact à Samuel Moktar – samuel.moktar [at] ecole-et-nature.org