Sensibilisation à l’alimentation durable et à la transition écologique dans les écoles marseillaises

Contexte

Au cours de l’année scolaire 2024-2025, le GRAINE Provence-Alpes-Côte d’Azur a mené un projet expérimental ambitieux visant à sensibiliser les élèves et le personnel de restauration scolaire de la Ville de Marseille aux enjeux cruciaux de l’alimentation durable et de la transition écologique.

Ce projet s’appuie sur plusieurs actions menées directement dans les écoles :

  • 8 animations en classe pour les élèves de CM1-CM2, réparties dans 8 classes bénéficiaires.

  • 2 animations en cantine, impliquant les agents de restauration scolaire.

  • 8 journées en ferme pédagogique, pour une immersion concrète au contact de la nature.

  • 3 modules de sensibilisation destinés à accompagner les agents de restauration.

  • Sensibilisation de 10 agents de restauration et personnel municipal, pour une meilleure appropriation des enjeux et des pratiques durables.

Le projet s’adresse principalement aux élèves de CM1 et CM2 des écoles marseillaises qui participent à cette initiative. Par ailleurs, il vise également les agents de restauration scolaire travaillant dans les cantines des établissements concernés.

L’ensemble de ces actions se déploie sur le territoire de la Ville de Marseille, en étroite collaboration avec les écoles participantes ainsi qu’avec les services municipaux impliqués dans la restauration scolaire.

 

Objectif

  • Sensibiliser les élèves à la transition écologique et à l’alimentation durable, afin de renforcer leur compréhension des enjeux environnementaux et sanitaires, et de leur permettre d’agir pour protéger leur santé et la planète.

  • Accompagner les professionnels de la restauration scolaire dans l’appropriation des enjeux liés à l’alimentation durable et leur application dans leurs pratiques quotidiennes.

Partenaires associés

Ce projet est réalisé en collaboration avec :

  • Le CRES (Comité Régional d’Éducation à la Santé)

  • Le CODEPS Bouches-du-Rhône (Comité Départemental d’éducation et de promotion de la santé)

  • L’Académie Aix-Marseille

  • Le Loubatas

 

 

Ce projet bénéficie du soutien financier de la Ville de Marseille ainsi que de l’Agence Régionale de Santé (ARS), ce qui permet de garantir la mise en œuvre effective des actions prévues et d’assurer leur pérennité.

Exemples de réalisation

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