Polluants chimiques et santé-environnement : deux jours pour comprendre, échanger et agir

Les 12 et 13 février 2026, le CRES (Comité régional d’éducation à la santé) et le GRAINE Provence-Alpes-Côte d’Azur ont organisé à Aix-en-Provence deux journées de professionnalisation dédiées aux polluants chimiques et à leurs impacts sur la santé et l’environnement. Un événement riche en enseignements, qui s’inscrit dans un cycle de trois modules incluant également le changement climatique (2 et 3 avril) et les risques auditifs (11 et 12 juin).

Les polluants chimiques – perturbateurs endocriniens, résidus médicamenteux, pesticides, microplastiques – sont omniprésents dans notre quotidien. Leur impact sur la santé humaine et sur l’environnement est désormais reconnu, mais souvent mal connu des professionnels et du grand public. Ces deux journées ont permis de faire le point sur les dernières connaissances scientifiques, les réglementations en vigueur et les outils pédagogiques disponibles pour informer et protéger les populations.

L’objectif était triple :
Mieux appréhender les polluants chimiques et les risques associés.
Être capable d’informer et d’améliorer l’éducation du public pour réduire son exposition.
Identifier des professionnels qualifiés et des structures ressources.

Pendant deux jours, les 22 participants ont pu assister à des interventions d’experts, des ateliers pratiques et des présentations d’outils pédagogiques. Le programme a couvert des thèmes variés.

Comprendre les risques chimiques : enjeux et gestion des polluants

Le Dr Pierre-Henri Villard, maître de conférences à l’Institut Méditerranéen de Biodiversité et d’Ecologie marine et continentale (IMBE), a ouvert les journées en abordant la notion de risque chimique. Son intervention a permis de clarifier les mécanismes de toxicité, d’exposition et de gestion des polluants, en insistant sur l’importance de réduire l’exposition pour protéger la santé humaine et l’environnement. Il a notamment expliqué comment les études toxicologiques et écotoxicologiques permettent d’évaluer les dangers et de fixer des seuils réglementaires, tout en soulignant les limites des approches classiques face aux perturbateurs endocriniens, dont les effets peuvent survenir à très faible dose.

Perturbateurs endocriniens : impacts sur la santé et solutions

Le Pr Patrick Fénichel, endocrinologue et ancien chef de service au CHU de Nice, a centré son intervention sur les perturbateurs endocriniens, leurs mécanismes d’action et leurs impacts sur la santé. Il a rappelé que ces substances, omniprésentes dans notre environnement, sont associées à des pathologies chroniques, des troubles de la reproduction et du développement. Son approche a mis en lumière l’urgence de réduire l’exposition, en particulier chez les femmes enceintes et les jeunes enfants et a proposé des pistes concrètes pour limiter les risques au quotidien, tant à l’échelle individuelle que collective.

Éco-nettoyage et biocides : vers des pratiques plus sûres et durables

Le Dr Philippe Carenco, chef du service d’hygiène et responsable de l’équipe mobile d’hygiène du CHU de Nice et médecin hygiéniste au Centre d’appui et de Prévention des Infections Associées aux Soins Provence-Alpes-Côte d’Azur, a abordé l’utilisation raisonnée des biocides et les bonnes pratiques d’éco-nettoyage. Son intervention a permis de distinguer nettoyage et désinfection, en insistant sur le fait que la désinfection doit rester l’exception pour éviter la résistance bactérienne. Il a également présenté des alternatives aux produits chimiques agressifs, en mettant l’accent sur des solutions durables et respectueuses de la santé des usagers et des professionnels.

Polluants de l’habitat : repérer, comprendre et agir

Céleste Guillaud, chargée de projets et conseillère Habitat Santé à l’Association pour la Prévention de la Pollution Atmosphérique (APPA), a animé un quiz interactif sur les polluants de l’air et les moyens de les éviter. À travers des exemples concrets, elle a montré comment repérer les sources de pollution dans l’habitat et a partagé des conseils accessibles pour réduire son exposition. Son approche pédagogique a permis aux participants de s’approprier des gestes simples et efficaces pour un environnement plus sain.

Des outils pédagogiques innovants

Un autre temps forts de ces journées a été la présentation d’outils pédagogiques conçus pour faciliter la sensibilisation du public. Parmi eux :

– Photo-expression Plus de santé, moins de pollution : un outil d’animation comprenant 53 photographies et un livret de l’animateur, pour repérer les différentes sources de pollution et échanger autour d’alternatives possibles.

– Jeu de plateau Depollul’air : un jeu dédié à la qualité de l’air intérieur et extérieur, qui favorise l’adoption de gestes quotidiens favorables à la santé et à l’environnement par Oïkos.

– Malle pédagogique J’agis pour l’eau : un outil pour sensibiliser aux micropolluants dans l’eau et aux cycles de l’eau, co-construit par le GRAINE Auvergne-Rhône-Alpes, le GRAINE Bourgogne-Franche-Comté et Veolia.

– Escape game Sauve qui PE ! : un escape game immersif pour comprendre les modes d’action des perturbateurs endocriniens et les solutions à mettre en œuvre pour les éviter, par le Réel – CPIE de Lozère.

95% de satisfaits

Les retours des participants ont été unanimement positifs : 95 % d’entre eux estiment que la formation a répondu à leurs attentes et la grande majorité se déclare désormais mieux armée pour appréhender les polluants chimiques, informer le public et identifier les structures ressources.

Les points forts soulignés :
La qualité des intervenants et la richesse des contenus scientifiques.
La diversité des profils des participants, favorisant les échanges et le partage d’expériences : 41% étaient des professionnels du secteur de la santé, 17% de l’environnement et 17% du social.

Les journées de professionnalisation sur les polluants chimiques ont confirmé l’importance de former et d’outiller les acteurs de terrain pour faire face aux enjeux de santé-environnement. Alors que les réglementations évoluent et que les connaissances scientifiques progressent, ces temps d’échange et de partage sont essentiels pour passer de la prise de conscience à l’action concrète.

Prochains rendez-vous : changement climatique et risques auditif

Fort de ce succès, le CRES et le GRAINE PACA poursuivent leur cycle de professionnalisation en 2026 avec deux nouveaux modules :

Changement climatique et santé-environnement : les 2 et 3 avril 2026 à Marseille. Ce module explorera les liens entre réchauffement climatique et santé-environnement, avec des outils comme la Fresque « climat-santé ».

Programme détaillé et pré-inscription

Risques auditifs et santé-environnement : les 11 et 12 juin 2026 à Marseille. Ce module se concentrera sur les effets du bruit sur la santé et les solutions pour améliorer le bien-être sonore, avec la présentation de la campagne régionale « Écoute tes oreilles ».

Pré-inscription (programme détaillé à venir)

Ces formations, gratuites et ouvertes à tous les professionnels concernés, s’inscrivent dans le cadre du Plan régional santé-environnement (PRSE) et sont financées par l’Agence régionale de santé Provence-Alpes-Côte d’Azur.